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NHK BS4K『マエストロたちの晩餐会「ステーキ編」』。

11月12日(金)22:00〜 NHK BS4K『マエストロたちの晩餐会「ステーキ編」』にモーリー・ロバートソンが出演します。

技を極めたステーキ界のマエストロ3人が集結。最高級のステーキとは?究極の和牛の飼育方法、新世代熟成肉の驚くべき秘密とは?間違いなくステーキが食べたくなる!?

一度はあの人の料理を食べてみたいと憧れる一流料理人たちがプライベートな宴(うたげ)を開くとしたら、どんな内輪話が飛び出すのか?奇跡的に一夜限りの宴に集まるのはステーキ界の頂点に立つ名シェフと次世代の個性的な二人の職人。

あえてジャンルを限り、ディープに激論していただく。ただ焼けばいいだけじゃない、それぞれの肉選びと焼き方の奥義とは?自慢の「まかない料理」も本邦初公開!ー本文、オフィシャルサイトより。

NHK BS4K『マエストロたちの晩餐会「ステーキ編」』